Cita APA

Hurtado Garzón, M. E., & Marquez Ricardo, A. (2012). Desarrollo y evaluación de croquetas prelistas congeladas utilizando granos de frijol. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.

Citación Chicago Style

Hurtado Garzón, Mary Eddy, and Amalia Marquez Ricardo. Desarrollo Y Evaluación De Croquetas Prelistas Congeladas Utilizando Granos De Frijol. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2012.

Cita MLA

Hurtado Garzón, Mary Eddy, and Amalia Marquez Ricardo. Desarrollo Y Evaluación De Croquetas Prelistas Congeladas Utilizando Granos De Frijol. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2012.