Cita APA

Hernández Bejarano, A. S., & Calderón Daza, S. S. (2012). Obtención de una cobertura de chocolate a partir de cacao silvestres, copoazú (Theobroma Grandiflorum), y maraco (Theobroma Bicolor), de la Amazonia Colombiana. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.

Citación Chicago Style

Hernández Bejarano, Ana Solanyi, and Sandra Silenia Calderón Daza. Obtención De Una Cobertura De Chocolate a Partir De Cacao Silvestres, Copoazú (Theobroma Grandiflorum), Y Maraco (Theobroma Bicolor), De La Amazonia Colombiana. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2012.

Cita MLA

Hernández Bejarano, Ana Solanyi, and Sandra Silenia Calderón Daza. Obtención De Una Cobertura De Chocolate a Partir De Cacao Silvestres, Copoazú (Theobroma Grandiflorum), Y Maraco (Theobroma Bicolor), De La Amazonia Colombiana. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2012.