Carreño Diaz, L. T., & Nocua Mesa, O. L. (2012). Efecto combinado de ods recubrimientos comestibles con atmósfera modificada en mango (manguifera indica9 variedad Tommy Atkins mínimamente procesado refrigerado. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.
Citación Chicago StyleCarreño Diaz, Leidy Tatiana, and Olga Lucía Nocua Mesa. Efecto Combinado De Ods Recubrimientos Comestibles Con Atmósfera Modificada En Mango (manguifera Indica9 Variedad Tommy Atkins Mínimamente Procesado Refrigerado. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2012.
Cita MLACarreño Diaz, Leidy Tatiana, and Olga Lucía Nocua Mesa. Efecto Combinado De Ods Recubrimientos Comestibles Con Atmósfera Modificada En Mango (manguifera Indica9 Variedad Tommy Atkins Mínimamente Procesado Refrigerado. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2012.