Cita APA

Navas Calderón, M. L. (2012). Estimación de la vida útil sensorial y fisicoquímica de la mayonesa baja en grasa. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.

Citación Chicago Style

Navas Calderón, Monica Liliana. Estimación De La Vida útil Sensorial Y Fisicoquímica De La Mayonesa Baja En Grasa. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2012.

Cita MLA

Navas Calderón, Monica Liliana. Estimación De La Vida útil Sensorial Y Fisicoquímica De La Mayonesa Baja En Grasa. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2012.