Cita APA

Buitrago Aguirre, N., & Cancelado Vergara, D. (2016). Evaluación del extracto de té verde (Camellia sinensis) como agente antioxidante en la elaboración de salchicha frankfourt. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.

Citación Chicago Style

Buitrago Aguirre, Nataly, and Daniela Cancelado Vergara. Evaluación Del Extracto De Té Verde (Camellia Sinensis) Como Agente Antioxidante En La Elaboración De Salchicha Frankfourt. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2016.

Cita MLA

Buitrago Aguirre, Nataly, and Daniela Cancelado Vergara. Evaluación Del Extracto De Té Verde (Camellia Sinensis) Como Agente Antioxidante En La Elaboración De Salchicha Frankfourt. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2016.