Castellanos Amaya, D. M., & Peraza Espinosa, I. G. (2016). Evaluación de nitrógeno y carbono en la producción de una enzima con actividad dextransacarasa empleando Leuconostoc mesenteroides IBUN 34,1. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.
Citación Chicago StyleCastellanos Amaya, Diana Marcela, and Indira Geraldine Peraza Espinosa. Evaluación De Nitrógeno Y Carbono En La Producción De Una Enzima Con Actividad Dextransacarasa Empleando Leuconostoc Mesenteroides IBUN 34,1. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2016.
Cita MLACastellanos Amaya, Diana Marcela, and Indira Geraldine Peraza Espinosa. Evaluación De Nitrógeno Y Carbono En La Producción De Una Enzima Con Actividad Dextransacarasa Empleando Leuconostoc Mesenteroides IBUN 34,1. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2016.