Esteves Rodríguez, P. L., & Novoa Bejarano, M. A. (2016). Efecto del uso de envases poliméricos en las características fisicoquímicas de hojuelas de 2 clones candidatos a registro de la hoja de cebolla Junca (Allium fistulosum L.) provenientes de los municipios de Tota y Aquitania. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.
Citación Chicago StyleEsteves Rodríguez, Paula Lizeth, and María Alejandra Novoa Bejarano. Efecto Del Uso De Envases Poliméricos En Las Características Fisicoquímicas De Hojuelas De 2 Clones Candidatos a Registro De La Hoja De Cebolla Junca (Allium Fistulosum L.) Provenientes De Los Municipios De Tota Y Aquitania. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2016.
Cita MLAEsteves Rodríguez, Paula Lizeth, and María Alejandra Novoa Bejarano. Efecto Del Uso De Envases Poliméricos En Las Características Fisicoquímicas De Hojuelas De 2 Clones Candidatos a Registro De La Hoja De Cebolla Junca (Allium Fistulosum L.) Provenientes De Los Municipios De Tota Y Aquitania. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2016.