Castellanos Castellanos, L. F. (2017). Determinación de vida útil acelerada de fondos de alcachofa (Cynara scolymus L.) pre-cocidos y empacados al vacío para la empresa Agri M.V.C.M. Ltda. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.
Citación Chicago StyleCastellanos Castellanos, Luis Felipe. Determinación De Vida útil Acelerada De Fondos De Alcachofa (Cynara Scolymus L.) Pre-cocidos Y Empacados Al Vacío Para La Empresa Agri M.V.C.M. Ltda. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.
Cita MLACastellanos Castellanos, Luis Felipe. Determinación De Vida útil Acelerada De Fondos De Alcachofa (Cynara Scolymus L.) Pre-cocidos Y Empacados Al Vacío Para La Empresa Agri M.V.C.M. Ltda. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.