Castilla Ramírez, C. A., & Muñoz Peña, W. A. (2017). Elaboración de un yogur cuchareable fortificado con zumo de vegetales encapsulado y cáscara de piña pulverizada para población infantil. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.
Citación Chicago StyleCastilla Ramírez, Cindy Alejandra, and Winny Alejandra Muñoz Peña. Elaboración De Un Yogur Cuchareable Fortificado Con Zumo De Vegetales Encapsulado Y Cáscara De Piña Pulverizada Para Población Infantil. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.
Cita MLACastilla Ramírez, Cindy Alejandra, and Winny Alejandra Muñoz Peña. Elaboración De Un Yogur Cuchareable Fortificado Con Zumo De Vegetales Encapsulado Y Cáscara De Piña Pulverizada Para Población Infantil. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.