Cita APA

Torres Rodríguez, D. C., & Bohórquez Castaño, D. (2017). Sustitución parcial del lúpulo (Humulus lupulus) por cidrón (Aloysia citrodora) en la elaboración de cerveza artesanal. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.

Citación Chicago Style

Torres Rodríguez, Diana Catherine, and Daniela Bohórquez Castaño. Sustitución Parcial Del Lúpulo (Humulus Lupulus) Por Cidrón (Aloysia Citrodora) En La Elaboración De Cerveza Artesanal. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.

Cita MLA

Torres Rodríguez, Diana Catherine, and Daniela Bohórquez Castaño. Sustitución Parcial Del Lúpulo (Humulus Lupulus) Por Cidrón (Aloysia Citrodora) En La Elaboración De Cerveza Artesanal. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.