Cita APA

Poma Restrepo, L. M., & Paz Cañón, C. F. (2017). Efecto antimicrobiano del extracto de cubio (Tropaeolum tuberosum) frente a Listeria monocytogenes en carne de hamburguesa. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.

Citación Chicago Style

Poma Restrepo, Lisa Marcela, and Claudia Fernanda Paz Cañón. Efecto Antimicrobiano Del Extracto De Cubio (Tropaeolum Tuberosum) Frente a Listeria Monocytogenes En Carne De Hamburguesa. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.

Cita MLA

Poma Restrepo, Lisa Marcela, and Claudia Fernanda Paz Cañón. Efecto Antimicrobiano Del Extracto De Cubio (Tropaeolum Tuberosum) Frente a Listeria Monocytogenes En Carne De Hamburguesa. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.