Gaitán Vaca, D. M. (2015). Aislamiento y evaluación de bacterias ácido lácticas con capacidad antagónica a partir de productos cárnicos madurados artesanalmente. Pontificia Universidad Javeriana.
Citación Chicago StyleGaitán Vaca, Diana Milena. Aislamiento Y Evaluación De Bacterias ácido Lácticas Con Capacidad Antagónica a Partir De Productos Cárnicos Madurados Artesanalmente. Pontificia Universidad Javeriana, 2015.
Cita MLAGaitán Vaca, Diana Milena. Aislamiento Y Evaluación De Bacterias ácido Lácticas Con Capacidad Antagónica a Partir De Productos Cárnicos Madurados Artesanalmente. Pontificia Universidad Javeriana, 2015.