Cita APA

Cuesta Mendoza, A. C. (2015). Calidad biológica y microbiológica de muestras de pescado conservadas mediante ahumado en frío y en refrigeración obtenidas en Isla Fuerte-Colombia. Pontificia Universidad Javeriana.

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Cuesta Mendoza, Ana Catherine. Calidad Biológica Y Microbiológica De Muestras De Pescado Conservadas Mediante Ahumado En Frío Y En Refrigeración Obtenidas En Isla Fuerte-Colombia. Pontificia Universidad Javeriana, 2015.

Cita MLA

Cuesta Mendoza, Ana Catherine. Calidad Biológica Y Microbiológica De Muestras De Pescado Conservadas Mediante Ahumado En Frío Y En Refrigeración Obtenidas En Isla Fuerte-Colombia. Pontificia Universidad Javeriana, 2015.