Hernández Monsalve, J. (2015). Relación de las propiedades nutricionales, sensoriales y gastronómicas entre el aceite de oliva (olea europaea) y aceite de (palma (elaeis guineensis jacq). Pontificia Universidad Javeriana.
Citación Chicago StyleHernández Monsalve, Jacqueline. Relación De Las Propiedades Nutricionales, Sensoriales Y Gastronómicas Entre El Aceite De Oliva (olea Europaea) Y Aceite De (palma (elaeis Guineensis Jacq). Pontificia Universidad Javeriana, 2015.
Cita MLAHernández Monsalve, Jacqueline. Relación De Las Propiedades Nutricionales, Sensoriales Y Gastronómicas Entre El Aceite De Oliva (olea Europaea) Y Aceite De (palma (elaeis Guineensis Jacq). Pontificia Universidad Javeriana, 2015.