Evaluación de actividades enzimáticas de Fusarium spp., aislados de lesiones en humanos, animales y plantas

Objetivo. Determinar actividades amilolíticas, celulolíticas, lipolíticas, pectinolíticas y proteolíticas en 32 aislamientos de Fusarium spp. de origen humano, animal y vegetal. Materiales y métodos. Las actividades enzimáticas se determinaron a nivel cualitativo por medio de la medición de halos de...

Descripción completa

Autor Principal: Valencia-Guerrero, María Fernanda; Grupo de Biotecnología Ambiental e Industrial (GBAI), Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá D.C., Colombia
Otros Autores: Quevedo-Hidalgo, Balkys; Grupo de Biotecnología Ambiental e Industrial (GBAI), Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá D.C., Colombia, Franco-Correa, Marcela; Unidad de Investigaciones Agropecuarias (UNIDIA), Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá D.C., Colombia., Diez-Ortega, Hugo; Grupo de Enfermedades Infecciosas, Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá D.C., Colombia, Parra-Giraldo, Claudia Marcela; Unidad de Investigaciones Agropecuarias (UNIDIA), Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá D.C., Colombia, Rodríguez-Bocanegra, María Ximena; Unidad de Investigaciones Agropecuarias (UNIDIA), Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá D.C., Colombia
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Idioma: eng
Publicado: Pontificia Universidad Javeriana 2011
Materias:
Acceso en línea: http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/scientarium/article/view/1646
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Sumario: Objetivo. Determinar actividades amilolíticas, celulolíticas, lipolíticas, pectinolíticas y proteolíticas en 32 aislamientos de Fusarium spp. de origen humano, animal y vegetal. Materiales y métodos. Las actividades enzimáticas se determinaron a nivel cualitativo por medio de la medición de halos de hidrólisis en placas de agar con el respectivo sustrato y a nivel cuantitativo se realizó un cultivo líquido, para determinar la degradación del respectivo sustrato por medio de técnicas colorimétricas. Resultados. Todos los aislamientos presentaron actividades enzimáticas a nivel cualitativo, excepto las amilolíticas y lipolíticas. La determinación a nivel cuantitativo fue posible para las enzimas evaluadas a excepción de las lipasas. Conclusión. La determinación de los perfiles enzimáticos amilolíticos, celulolíticos, pectinolíticos y proteolíticos de cada uno de los aislamientos evaluados pertenecientes al género Fusarium, sugirió su capacidad, indistintamente de su procedencia, de degradar estos sustratos.Palabras clave: Fusarium, patógeno multihospedero, amilasas, celulasas, pectinasas, proteasas, lipasas.