Casadiego Laíd, P. L. d. M. d. A. D. d. M. F. d. C. P. U. J., Cuartas, V. R. L. d. M. d. A. D. d. M. F. d. C. P. U. J., Mercado, M. L. d. M. d. A. D. d. M. F. d. C. P. U. J., Díaz, L. D. d. F. F. d. C. P. U. J., & Carrascal, A. K. L. d. M. d. A. D. d. M. F. d. C. P. U. J. (2005). EFFECTIVENESS OF ELECTROLYZED OXIDIZING WATER FOR INACTIVATING Listeria monocytogenes IN LETTUCE. Pontificia Universidad Javeriana.
Citación Chicago StyleCasadiego Laíd, Paola; Laboratorio de Microbiología de Alimentos Departamento de Microbiología Facultad de Ciencias Pontificia Universidad Javeriana, Vivian Rocío; Laboratorio de Microbiología de Alimentos Departamento de Microbiología Facultad de Ciencias Pontificia Universidad Javeriana Cuartas, Marcela; Laboratorio de Microbiología de Alimentos Departamento de Microbiología Facultad de Ciencias Pontificia Universidad Javeriana Mercado, Licíades; Departamento de Física Facultad de Ciencias Pontificia Universidad Javeriana Díaz, and Ana Karina; Laboratorio de Microbiología de Alimentos Departamento de Microbiología Facultad de Ciencias Pontificia Universidad Javeriana Carrascal. EFFECTIVENESS OF ELECTROLYZED OXIDIZING WATER FOR INACTIVATING Listeria Monocytogenes IN LETTUCE. Pontificia Universidad Javeriana, 2005.
Cita MLACasadiego Laíd, Paola; Laboratorio de Microbiología de Alimentos Departamento de Microbiología Facultad de Ciencias Pontificia Universidad Javeriana, et al. EFFECTIVENESS OF ELECTROLYZED OXIDIZING WATER FOR INACTIVATING Listeria Monocytogenes IN LETTUCE. Pontificia Universidad Javeriana, 2005.