Cita APA
Ayala Ramírez, M. J. (2014). Evaluación de la calidad del aceite de mezclas vegetales utilizado en doce frituras sucesivas empleado para freír plátano hartón verde. Pontificia Universidad Javeriana.
Citación Chicago StyleAyala Ramírez, María Jimena. Evaluación De La Calidad Del Aceite De Mezclas Vegetales Utilizado En Doce Frituras Sucesivas Empleado Para Freír Plátano Hartón Verde. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.
Cita MLAAyala Ramírez, María Jimena. Evaluación De La Calidad Del Aceite De Mezclas Vegetales Utilizado En Doce Frituras Sucesivas Empleado Para Freír Plátano Hartón Verde. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.
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