In vivo postprandial bioavailability of interesterified-lipids in sodium-caseinate or chitosan based O/W emulsions
| Autor Principal: | Farfán Martínez, Mariel. |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
2016
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| Acceso en línea: |
0308-8146 |
| Etiquetas: |
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