Cita APA

Behar, D., & Holguín, F. (2011). Modelo de desarrollo comercial y financiero de nuevos productos con valor agregado, a partir de subproductos resultantes del proceso de producción de carne de cerdo. Caso práctico: Subproducto grasa de cerdo. QUITO / PUCE / 2008.

Citación Chicago Style

Behar, Diego, and Fabián Holguín. Modelo De Desarrollo Comercial Y Financiero De Nuevos Productos Con Valor Agregado, a Partir De Subproductos Resultantes Del Proceso De Producción De Carne De Cerdo. Caso Práctico: Subproducto Grasa De Cerdo. QUITO / PUCE / 2008, 2011.

Cita MLA

Behar, Diego, and Fabián Holguín. Modelo De Desarrollo Comercial Y Financiero De Nuevos Productos Con Valor Agregado, a Partir De Subproductos Resultantes Del Proceso De Producción De Carne De Cerdo. Caso Práctico: Subproducto Grasa De Cerdo. QUITO / PUCE / 2008, 2011.