Cita APA

Coral Torres, V. L. (2015). Determinación proximal de los principales componentes nutricionales de siete alimentos: Yuca, zanahoria amarilla, zanahoria blanca, chocho, avena laminada, harina de maíz y harina de trigo integral. PUCE.

Citación Chicago Style

Coral Torres, Valeria Lizette. Determinación Proximal De Los Principales Componentes Nutricionales De Siete Alimentos: Yuca, Zanahoria Amarilla, Zanahoria Blanca, Chocho, Avena Laminada, Harina De Maíz Y Harina De Trigo Integral. PUCE, 2015.

Cita MLA

Coral Torres, Valeria Lizette. Determinación Proximal De Los Principales Componentes Nutricionales De Siete Alimentos: Yuca, Zanahoria Amarilla, Zanahoria Blanca, Chocho, Avena Laminada, Harina De Maíz Y Harina De Trigo Integral. PUCE, 2015.