Oblitas C., J. F., Castro S., W. M., & Vargas P., H. R. (2015). Efecto del tiempo y temperatura en el color generado por el proceso de tostado del café evaluado con la metodología de superficie de respuesta.
Citación Chicago StyleOblitas C., Jimy F., Wilson M. Castro S., and Hugo R. Vargas P. Efecto Del Tiempo Y Temperatura En El Color Generado Por El Proceso De Tostado Del Café Evaluado Con La Metodología De Superficie De Respuesta. 2015.
Cita MLAOblitas C., Jimy F., Wilson M. Castro S., and Hugo R. Vargas P. Efecto Del Tiempo Y Temperatura En El Color Generado Por El Proceso De Tostado Del Café Evaluado Con La Metodología De Superficie De Respuesta. 2015.