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López Acevedo, R. (2017). Evaluación sensorial y analítica de la calidad de aceite de oliva extra virgen tras la adición de agua al proceso de elaboración. Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.
Citación Chicago StyleLópez Acevedo, Roberto. Evaluación Sensorial Y Analítica De La Calidad De Aceite De Oliva Extra Virgen Tras La Adición De Agua Al Proceso De Elaboración. Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017.
Cita MLALópez Acevedo, Roberto. Evaluación Sensorial Y Analítica De La Calidad De Aceite De Oliva Extra Virgen Tras La Adición De Agua Al Proceso De Elaboración. Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017.
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