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André Villamar, S. A., & Larrú Gálvez, R. A. (2013). Estudio de pre-factibilidad para la elaboración de pastas secas no rellenas a base de quinua, kiwicha y cañihua. Pontificia Universidad Católica del Perú.
Citación Chicago StyleAndré Villamar, Sebastián Alejandro, and Rafael Alejandro Larrú Gálvez. Estudio De Pre-factibilidad Para La Elaboración De Pastas Secas No Rellenas a Base De Quinua, Kiwicha Y Cañihua. Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013.
Cita MLAAndré Villamar, Sebastián Alejandro, and Rafael Alejandro Larrú Gálvez. Estudio De Pre-factibilidad Para La Elaboración De Pastas Secas No Rellenas a Base De Quinua, Kiwicha Y Cañihua. Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013.
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