Cita APA
Hadzich Girola, A. (2017). Metabolismo post-cosecha de Maca (Lepidium meyenii, Wapers) durante su secado tradicional e industrial, con énfasis en la formación de amidas. Pontificia Universidad Católica del Perú.
Citación Chicago StyleHadzich Girola, Antonella. Metabolismo Post-cosecha De Maca (Lepidium Meyenii, Wapers) Durante Su Secado Tradicional E Industrial, Con énfasis En La Formación De Amidas. Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017.
Cita MLAHadzich Girola, Antonella. Metabolismo Post-cosecha De Maca (Lepidium Meyenii, Wapers) Durante Su Secado Tradicional E Industrial, Con énfasis En La Formación De Amidas. Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017.
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