Cruzado Arce, T. M. (2017). Propuesta de mejora del proceso productivo de la línea de queso fresco pasteurizado para la implementación del sistema HACCP en la empresa Productos Lácteos Naturales S.A.C. Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo.
Citación Chicago StyleCruzado Arce, Tania Mercedes. Propuesta De Mejora Del Proceso Productivo De La Línea De Queso Fresco Pasteurizado Para La Implementación Del Sistema HACCP En La Empresa Productos Lácteos Naturales S.A.C. Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2017.
Cita MLACruzado Arce, Tania Mercedes. Propuesta De Mejora Del Proceso Productivo De La Línea De Queso Fresco Pasteurizado Para La Implementación Del Sistema HACCP En La Empresa Productos Lácteos Naturales S.A.C. Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2017.