Ceballos, M. R. (2016). Estudio de los efectos de modificadores del comportamiento reológico y del estado sólido en chocolate y sus ingredientes.
Citación Chicago StyleCeballos, Marcelo Ramón. Estudio De Los Efectos De Modificadores Del Comportamiento Reológico Y Del Estado Sólido En Chocolate Y Sus Ingredientes. 2016.
Cita MLACeballos, Marcelo Ramón. Estudio De Los Efectos De Modificadores Del Comportamiento Reológico Y Del Estado Sólido En Chocolate Y Sus Ingredientes. 2016.