Gonzalez Garzón, M. A., & Martinez Villamarin, L. J. (2018). Sustituto de azúcar a base de yacón implementado en productos de panaderia, pasteleria y repostería.
Citación Chicago StyleGonzalez Garzón, Maria Alejandra, and Leidy Johanna Martinez Villamarin. Sustituto De Azúcar a Base De Yacón Implementado En Productos De Panaderia, Pasteleria Y Repostería. 2018.
Cita MLAGonzalez Garzón, Maria Alejandra, and Leidy Johanna Martinez Villamarin. Sustituto De Azúcar a Base De Yacón Implementado En Productos De Panaderia, Pasteleria Y Repostería. 2018.