Promoción en las micro y pequeñas empresas del rubro restaurantes económicos: caso Restaurante Mona Sazón, distrito Ayacucho, 2019
La presente investigación referente a la promoción en las micro y pequeñas empresas del rubro restaurantes económicos: caso Mona Sazón del distrito de Ayacucho, 2019 es parte de la línea de investigación, gestión de calidad en las mypes del Perú. Siendo el enunciado del problema ¿Cuáles son las c...
| Autor Principal: | Platas Rodriguez, Mariela |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Católica los Ángeles de Chimbote
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.uladech.edu.pe/handle/123456789/15990 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
La presente investigación referente a la promoción en las micro y pequeñas
empresas del rubro restaurantes económicos: caso Mona Sazón del distrito de
Ayacucho, 2019 es parte de la línea de investigación, gestión de calidad en las
mypes del Perú. Siendo el enunciado del problema ¿Cuáles son las características de
la promoción en las micro y pequeñas empresas del rubro restaurantes económicos:
caso restaurante Mona Sazón, distrito de Ayacucho, 2019? Tiene como objetivo
general detallar las características de la promoción en las micro y pequeñas empresas
y proponer el plan de mejora para empresas del rubro restaurantes económicos: caso
restaurante Mona Sazón, distrito de Ayacucho, 2019.
La investigación es de tipo aplicada con enfoque cuantitativo, de nivel
descriptivo de diseño no experimental transversal, además se realizó un cuestionario
utilizando la técnica de la encuesta. La muestra está conformado por 384 clientes del
restaurante Mona Sazón. De dicho cuestionario se obtuvieron los siguientes
resultados: el restaurante no brinda incentivos como son las ofertas, rebajas y
cupones, sin embargo el 41,7% de los clientes mencionaron que a veces el
restaurante le da un valor agregado al producto o servicio y el 49,5% le gustaría que
el restaurante cuente con el servicio.
Se concluye que las herramientas de la promoción no son utilizadas para el
incremento y/o retención de clientes, ya que el restaurante no ofrece ninguna
promoción, no realiza publicidad y tampoco cuenta con diversos servicios. |
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