Cita APA

Escobedo Soberón, G. M. (2013). Valorización de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis F. flavicarpa Deg.) como sub producto para obtener pectina usando como agente hidrolizante ácido cítrico. Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo.

Citación Chicago Style

Escobedo Soberón, Gilberto Martín. Valorización De La Cáscara De Maracuyá (Passiflora Edulis F. Flavicarpa Deg.) Como Sub Producto Para Obtener Pectina Usando Como Agente Hidrolizante ácido Cítrico. Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2013.

Cita MLA

Escobedo Soberón, Gilberto Martín. Valorización De La Cáscara De Maracuyá (Passiflora Edulis F. Flavicarpa Deg.) Como Sub Producto Para Obtener Pectina Usando Como Agente Hidrolizante ácido Cítrico. Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2013.