Diagnóstico y documentación para la implementación del sistema de calidad HACCP en la Central Panadería de Carulla Vivero S.A.

Autor Principal: Peña Olarte, Jenny Patricia
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos. 2012
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10185/15593
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