Efecto de dos disponibilidades de pradera sobre la tasa de sustitución al ofrecer alimentos balanceados en vacas lecheras
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los cambios en el nivel de tasa de sustitución en vacas Holstein sometidas a dos disponibilidades de pradera en la finca La Esmeralda ubicada en el municipio de la Calera. Para esto se utilizaron 20 vacas Holstein de tercer parto, en el primer tercio de...
| Autor Principal: | Macías Ferreira, Randol Schneider |
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| Otros Autores: | Clavijo Villamizar, Eduardo |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Maestría en Agrociencias (Maestría en Ciencia Animal).
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/17716 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los cambios en el nivel de tasa de sustitución en vacas Holstein sometidas a dos disponibilidades de pradera en la finca La Esmeralda ubicada en el municipio de la Calera. Para esto se utilizaron 20 vacas Holstein de tercer parto, en el primer tercio de la lactancia y con un peso promedio de 540 Kg. Las vacas se repartieron en dos tratamientos experimentales con 10 repeticiones. Se inició sometiendo las vacas a un periodo de acostumbramiento de 10 días, posteriormente cada grupo de animales fue monitoreado en pastoreo con una disponibilidad de pradera de 2200kgMSha y diferentes niveles de suplementación lo que fue considerado como el T1 y el sometimiento a pastoreo con una disponibilidad de pradera de 2800 kgMSha y diferentes niveles de suplementación considerado como el T2, Las variables a medir fueron consumo aparente de forraje KgMS/vaca/día, tasa de sustitución, producción de Leche L/vaca/día y solidos funcionales grasa y proteína g/100g estas variables fueron estudiadas por 5 semanas después de realizar un acostumbramiento por 10 días. Para el parámetro nivel de sustitución se encontraron diferencias significativas (P>0.50) entre el T1 y T2, para las semanas 1, 2,3 y 4 siendo superior el nivel de sustitución cuando se pastoreo a una disponibilidad de 2800KgMSha. No hubo diferencias significativas (P>0.050) para la produccion de leche entre el T1 y T2 con promedios de 31.04 ± 5.652 y 28.7 ± 5.626 litros/vaca/día, respectivamente, la composición de grasa en leche fue de 3.822 ± 0.355 g/100g para el T1 y de 3.574 ± 0.355 g/100g para el T2 donde no se mostraron diferencias significativas (P>0.050) , Para el parámetro proteína en leche se obtuvo promedios de 3.24 ± 0.211 g/100g y 3.19 ± 0.2,19 g/100g para los grupos T1 y T2 respectivamente donde no se mostraron diferencias significativas (P>0.050). El consumo de pradera fue determinado en 29.05 ± 2.129 y 25.69 ± 2.129 kg Ms/vaca/día para el T1 y T2 respectivamente, hubo diferencias significativas para la semana, 2,3 y 4 (P<0.001). La disponibilidad de pradera arrojo que el T2 es más eficiente desde el punto de vista de costos de producción de KgMS, producción de energía y producción de proteína de la pradera, el T1 indico ser más eficiente en la oferta nutricional y su posterior digestión donde se obtuvo un rendimiento superior cuantificado en un 7.31% |
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