Estudio de factibilidad para el montaje de una granja porcícola en la Finca Quinta Ilusión en Restrepo Meta

El presente estudio de factibilidad se evaluó la viabilidad técnica, comercial y financiera del establecimiento de una granja porcícola de cría en Restrepo-Meta, teniendo en cuenta la información recolectada se realizaron 100 encuestas entre las 161 granjas tecnificadas de la zona y 80 encuestas ent...

Descripción completa

Autor Principal: Rey Cortés, Olmer Andrés
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia 2017
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10185/20800
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Sumario: El presente estudio de factibilidad se evaluó la viabilidad técnica, comercial y financiera del establecimiento de una granja porcícola de cría en Restrepo-Meta, teniendo en cuenta la información recolectada se realizaron 100 encuestas entre las 161 granjas tecnificadas de la zona y 80 encuestas entre las explotaciones no tecnificadas o traspatio entre las 137 existentes; estas permitieron conocer la cantidad de carne de cerdo que se produce en la zona. Por otro lado se aplicó una segunda encuesta a consumidores regulares de carne de cerdo y locales comerciales que producen, compran o venden de manera artesanal carne de cerdo, sin manejo de cadena de frio, no se sabe procedencia del animal o simplemente se sacrifica en el patio de la casa. En el estudio técnico y administrativo, se tuvieron en cuenta los resultados del estudio de mercado; los requerimientos de equipos para la operación como comederos, bebederos, corrales, equipo de manejo, droga, alimentación y el monto de la inversión correspondiente. Se tuvo en cuenta las siguientes variables: terreno, construcciones y equipos, animales, alimentación y mano de obra; de igual forma se incluyeron las necesidades de personal administrativo y operativo. En el estudio financiero, se hicieron proyecciones a 5 años para poder obtener el valor Presente Neto (VPN) y Tasa Interna de Retorno (TIR). De acuerdo a los resultados obtenidos el proyecto es viable para su ejecución