Cita APA

Blanco Miranda, D. A., & Giraldo Carrillo, D. F. (2017). Desarrollo de una barra tipo granola a base de harina de grillo Acheta domesticus como principal fuente proteica. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.

Citación Chicago Style

Blanco Miranda, Dayana Andrea, and Daniel Felipe Giraldo Carrillo. Desarrollo De Una Barra Tipo Granola a Base De Harina De Grillo Acheta Domesticus Como Principal Fuente Proteica. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.

Cita MLA

Blanco Miranda, Dayana Andrea, and Daniel Felipe Giraldo Carrillo. Desarrollo De Una Barra Tipo Granola a Base De Harina De Grillo Acheta Domesticus Como Principal Fuente Proteica. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.