Cita APA

Serrano Olmos, L. N. (2017). Efecto del extracto de gel liofilizado de Aloe Vera sobre Listeria monocytogenes en la elaboración de queso campesino. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.

Citación Chicago Style

Serrano Olmos, Laura Natalia. Efecto Del Extracto De Gel Liofilizado De Aloe Vera Sobre Listeria Monocytogenes En La Elaboración De Queso Campesino. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.

Cita MLA

Serrano Olmos, Laura Natalia. Efecto Del Extracto De Gel Liofilizado De Aloe Vera Sobre Listeria Monocytogenes En La Elaboración De Queso Campesino. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2017.