Establecimiento de 7.400m2 de ñame variedad espino (Dioscórea rotundata) como alternativa y modelo de producción agrícola en el municipio de Puerto Libertador-Córdoba
El municipio de Puerto Libertador departamento de Córdoba, ha padecido múltiples problemas desde el ámbito social hasta el punto de insostenibilidad financiera; análogamente surgió una alternativa económica como modelo de producción para el sostenimiento de las familias de la región del sur de Córdo...
| Autor Principal: | Flórez Medrano, Jhon Fray |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/28390 |
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| Sumario: |
El municipio de Puerto Libertador departamento de Córdoba, ha padecido múltiples problemas desde el ámbito social hasta el punto de insostenibilidad financiera; análogamente surgió una alternativa económica como modelo de producción para el sostenimiento de las familias de la región del sur de Córdoba. Inicialmente y en el transcurso de la ejecución del proyecto se llevaron a cabo capacitaciones, charlas y asistencia técnica a agricultores y estudiantes, todo con el objetivo final de hacerles ver que hay una manera diferente de producir siendo amigables con el medio ambiente y rentable económicamente.
El cultivo de ñame variedad espino tiene un alto consumo en toda la región caribe, su potencial fuente de nutrientes hacen de este un producto con alta demanda en el mercado regional e internacional. El mostrar este modelo productivo genero un sin número de expectativas a todos los agricultores de la zona, que percibieron en el proyecto una alternativa agrícola rentable económicamente.
La producción del cultivo de ñame no solo estuvo enfocada en el manejo técnico, sino además en investigaciones novedosas que inducen a obtener una mayor producción y mejor calidad de los productos obtenidos al final de la cosecha. Además llevar el debido análisis y registro financiero y respectivo estudio de mercado para de esta manera garantizar y evidenciar la rentabilidad económica del proyecto durante el ciclo de producción |
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