Análisis de factibilidad técnica y financiera de una granja productora de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss), utilizando sistema de recirculación, en Madrid, Cundinamarca
El presente trabajo hace un análisis técnico y financiero para la implementación de un Sistema de Recirculación de Agua RAS (Siglas en inglés) para la producción de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) en el municipio de Madrid, en el departamento de Cundinamarca. Este sistema consta de una serie...
| Autor Principal: | Gómez Santacruz, Jorge Alberto |
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| Otros Autores: | Barrera Céspedes, German Alejandro |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/28589 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
El presente trabajo hace un análisis técnico y financiero para la implementación de un Sistema de Recirculación de Agua RAS (Siglas en inglés) para la producción de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) en el municipio de Madrid, en el departamento de Cundinamarca. Este sistema consta de una serie de procesos para reutilizar y limpiar el agua empleada en la acuicultura que incluyen filtración mecánica, biológica, aireación y bombas para mantener los caudales de agua; lo que permite controlar todos los parámetros en la producción. A diferencia de la acuicultura tradicional que emplea un alto consumo de agua, está sujeta a la influencia del medio ambiente y a la calidad del agua de las fuentes.
El sistema se diseñó para una producción mensual constante de 15.720 Kg de trucha fresca e involucra 6 unidades de recirculación del agua compuestas cada una por un tanque de cría de 131 m3 con una capacidad de carga de 120 kg/m3. El costo de la infraestructura se estimó en $ 472.613.420 y los costos de operación antes de obtener los primeros ingresos fueron de $ 381.521.646 para una inversión total de $ 853.535.066. Para el análisis financiero se consideró una DTF anual del mercado de 5% establecida por FINAGRO para este tipo de proyectos, para 10 años de operación.
Se obtuvo a los 10 años un Valor Presente Neto de $ 1.875.423.662, con una utilidad operacional de $ 433.422.488 al segundo año y de $ 450.759.388 del tercer año en adelante. El EBIDTA fue de 31 % a partir del segundo año, para una TIR de 17 % a los 10 años de operación, lo que demuestra la viabilidad financiera del proyecto.
Es viable y factible implementar el proyecto en el municipio de Madrid, en el departamento de Cundinamarca, porque su ubicación estratégica permite complementar sus características técnicas y financieras, con acceso a mano de obra calificada, permisos y licencias para su ejecución, insumos, aguas de calidad y a un mercado amplio en Bogotá para la comercialización trucha arco iris a nivel nacional e internacional |
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