Cálculo comparativo de la huella hídrica del sistema productivo de arroz de riego en cuatro zonas arroceras de Colombia por medio del software cropwat 8.0
La huella hídrica es un indicador que define la cantidad de agua que se necesita para elaborar algún producto o servicio. El arroz de riego es uno de los cultivos transitorios con mayor valor de huella hídrica azul (con 444,5 millones de m3de agua al año), según el estudio del IDEAM titulado “Evalua...
| Autor Principal: | Murcia Rojas, Aura Valeria |
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| Otros Autores: | Casadiego Hernández, Daniela |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/28860 |
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| Sumario: |
La huella hídrica es un indicador que define la cantidad de agua que se necesita para elaborar algún producto o servicio. El arroz de riego es uno de los cultivos transitorios con mayor valor de huella hídrica azul (con 444,5 millones de m3de agua al año), según el estudio del IDEAM titulado “Evaluación multisectorial de la huella hídrica en Colombia”. En el presente documento se realizó el cálculo de la huella hídrica para cuatro tipos de sistemas productivos de arroz riego por inundación, en una zona geográfica delimitada, esto con el fin de comparar su comportamiento bajo diferentes condiciones ambientales, tecnológicas, económicas y sociales, ya que el enfoque que se aborda en el análisis de sistemas de producción permite realizar el estudio con este nivel de detalle. Las zonas geográficas seleccionadas se encuentran localizadas en los municipios de Cúcuta (Norte de Santander), Guamo (Tolima), Puerto López (Meta) y La Apartada (Córdoba), las cuales corresponden a zonas arroceras consolidadas y de tradición en Colombia.
Inicialmente se hicieron los cálculos de la huella hídrica mediante el uso del software CROPWAT 8.0 de la FAO (Food and Agriculture Organization), y luego se establecieron diferencias en el comportamiento del indicador en mención, teniendo en cuenta las condiciones del enfoque de sistemas productivos (ambientales, tecnológicas, económicas y sociales), ya que, por lo general, la huella hídrica es calculada sin considerar dichas condiciones bajo las cuales se desarrolla el cultivo, de acuerdo con la zona geográfica en donde este se encuentra.
Con este estudio se concluye que los diferentes valores de clima, precipitación, el tipo de suelo y rendimiento del cultivo son significativos al momento del cálculo de la huella hídrica, ya que se presentan desigualdades cuantitativamente visibles, siendo Puerto López (Meta) el que obtuvo mayor valor en este indicador. También se demostró, al usar la prueba de Kruskal-Wallis que estadísticamente los valores de la huella hídrica total son diferentes entre sí, lo cual soporta la teoría de que existe una huella hídrica distinta para el sistema productivo de cada municipio. Igualmente, se determinó que todas las variables del sistema productivo escogidas para este estudio aportaron un valor diferenciador para el cálculo de la huella hídrica total, ya que al correlacionarse formaron un universo de estudio para cada sistema |
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