Fuquene Munar, J. P., & Arenas Portilla, N. (2019). Desarrollo de una bebida fermentada y saborizada a base de soya con adición de inulina y de cultivos probióticos. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.
Citación Chicago StyleFuquene Munar, Jessica Paola, and Nathalya Arenas Portilla. Desarrollo De Una Bebida Fermentada Y Saborizada a Base De Soya Con Adición De Inulina Y De Cultivos Probióticos. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2019.
Cita MLAFuquene Munar, Jessica Paola, and Nathalya Arenas Portilla. Desarrollo De Una Bebida Fermentada Y Saborizada a Base De Soya Con Adición De Inulina Y De Cultivos Probióticos. Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2019.