El territorio panelero del Municipio de Supía Caldas un análisis bajo el enfoque del sistema agroalimentario localizado SIAL
El subsector panelero presenta una gran relevancia social y económica tanto por la generación de empleo rural, como por la alta participación de pequeñas unidades de producción campesinas. No obstante, este renglón productivo presenta diversas problemáticas, las cuales se han enmarcado bajo un enfoq...
| Autor Principal: | Ramírez Gómez, Carlos Julián |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/12430 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: |
El subsector panelero presenta una gran relevancia social y económica tanto por la generación de empleo rural, como por la alta participación de pequeñas unidades de producción campesinas. No obstante, este renglón productivo presenta diversas problemáticas, las cuales se han enmarcado bajo un enfoque de visión del agronegocio de la cadena productiva panelera en Colombia, como paradigma de articulación de eslabones y mejoramiento del desempeño para la competitividad de la panela. |
|---|