Evaluación de ácido peracético e hipoclorito de sodio sobre cepas de salmonella spp., inoculadas en agua de chiller
| Autor Principal: | Moncada Barragán, Johanna Lizeth |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/13284 |
| Etiquetas: |
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