Posicionamiento de un grupo de restaurantes de la Zona Gastronómica de La Macarena. Comparativo con el restaurante Della Nonna
El sector restaurantero en Bogotá está en auge, nuevas modalidades de negocios de venta de comida han surgido en los últimos años por lo que los emprendedores que deciden ingresar a este gremio deben contar con propuestas innovadoras y contar con un capital robusto para su sostenimiento, ya no es...
| Autor Principal: | Hamón Castro, Lina Daniela |
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| Formato: | Trabajo de grado |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/35912 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
El sector restaurantero en Bogotá está en auge, nuevas modalidades de negocios de venta de
comida han surgido en los últimos años por lo que los emprendedores que deciden ingresar a este
gremio deben contar con propuestas innovadoras y contar con un capital robusto para su
sostenimiento, ya no es suficiente ofrecer un producto de alta calidad para cautivar al público
objetivo y mantenerse en el mercado. |
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