Socha Higuera, K. (2014). Maceración de estrujados de uvas en atmósfera hiperbárica de CO2: Efectos sobre bacterias ácido lácticas y levaduras. Pontificia Universidad Javeriana.
Citación Chicago StyleSocha Higuera, Katherin. Maceración De Estrujados De Uvas En Atmósfera Hiperbárica De CO2: Efectos Sobre Bacterias ácido Lácticas Y Levaduras. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.
Cita MLASocha Higuera, Katherin. Maceración De Estrujados De Uvas En Atmósfera Hiperbárica De CO2: Efectos Sobre Bacterias ácido Lácticas Y Levaduras. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.