Obtención de un sustrato fermentable de origen vegetal y su evaluación con células libres de saccharomy cerevisiae
| Autor Principal: | Buitrago Estrada, Johanna Carolina |
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| Otros Autores: | Tenjo Camacho, Dolly Giselle |
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/8309 |
| Etiquetas: |
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