Arbeláez Ruíz, M. F., & Forero Robayo, D. A. (2014). Análisis fisicoquímico y proximal de uchuva (Physalis peruviana) deshidratada por acción de la levadura Candida guilliermondii. Pontificia Universidad Javeriana.
Citación Chicago StyleArbeláez Ruíz, María Fernanda, and David Alberto Forero Robayo. Análisis Fisicoquímico Y Proximal De Uchuva (Physalis Peruviana) Deshidratada Por Acción De La Levadura Candida Guilliermondii. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.
Cita MLAArbeláez Ruíz, María Fernanda, and David Alberto Forero Robayo. Análisis Fisicoquímico Y Proximal De Uchuva (Physalis Peruviana) Deshidratada Por Acción De La Levadura Candida Guilliermondii. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.