Cita APA

Cardenas Vargas, N. A. (2014). Comparación de la absorción de grasa entre el plátano hartón verde (musa paradisiaca) crudo y precocido, después de la fritura en aceite de mezclas vegetales. Pontificia Universidad Javeriana.

Citación Chicago Style

Cardenas Vargas, Natalia Alejandra. Comparación De La Absorción De Grasa Entre El Plátano Hartón Verde (musa Paradisiaca) Crudo Y Precocido, Después De La Fritura En Aceite De Mezclas Vegetales. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.

Cita MLA

Cardenas Vargas, Natalia Alejandra. Comparación De La Absorción De Grasa Entre El Plátano Hartón Verde (musa Paradisiaca) Crudo Y Precocido, Después De La Fritura En Aceite De Mezclas Vegetales. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.