Diagnóstico de la cadena de aprovisionamiento de materias primas e insumos para cuatro eslabones de la industria del cuero y calzado
El presente trabajo de grado se realizó con el objetivo de diagnosticar la cadena de aprovisionamiento de materias primas e insumos. Para cuatro eslabones de la industria del cuero y calzado en el Valle del Cauca. Conociendo el estado actual de las variables de producción, mercadeo, logística y cali...
| Autor Principal: | Mena Jaramillo, Edwin Fabian |
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| Otros Autores: | Paz Martínez, Adriana Carolina |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Ingenierias
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10819/1105 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
El presente trabajo de grado se realizó con el objetivo de diagnosticar la cadena de aprovisionamiento de materias primas e insumos. Para cuatro eslabones de la industria del cuero y calzado en el Valle del Cauca. Conociendo el estado actual de las variables de producción, mercadeo, logística y calidad. Para ello fue necesaria la utilización de un instrumento de diagnóstico, que se diseño después de realizar una revisión teórica en el tema de cadena de aprovisionamiento. Esta compuesto por 4 listas de chequeo (una para cada variable) adaptadas por los autores. Se aplicó en 2 empresas de cada eslabón. Verificando el cumplimiento de los programas pertenecientes a las variables. Por lo tanto, se proporciono un diagnóstico. Que permite detectar problemas, necesidades e intereses de las empresas en su contexto. Elevando también los niveles de concientización y participación para convertir su situación en objeto de reflexión y propuestas concretas.
Dentro de los resultados obtenidos de las 8 empresas se evidenció que en la variable de Producción el 75% de los subtemas evaluados son debilidades, el 25% restante son fortalezas. Por lo tanto, el diseño del instrumento de diagnóstico permitió dar a conocer la situación actual y las oportunidades de mejora de las variables de producción, mercadeo, logística y calidad de la cadena de aprovisionamiento de materias primas e insumos en el sector del cuero y calzado. |
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