Valoración biotecnológica de residuos agrícolas y agroindustriales
En este libro se pretende introducir al lector en algunas aplicaciones biotecnológicas para el aprovechamiento de residuos agroindustriales, como son las fermentaciones en estado sólido, los ensilajes y la generación de proteína unicelular, entre otras. Igualmente, es su objetivo presentar algunas i...
| Autor Principal: | Grande Tovar, Carlos David |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/book |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Ingenierias
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
9789588785813 |
| Etiquetas: |
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