Propuesta de mejora en el proceso de producción del área de panadería de gate gourmet Colombia utilizando herramientas de lean manufacturing para disminuir los desperdicios

Práctica Empresarial

Autor Principal: Mahecha Pardo, Lina María
Formato: Trabajo de grado - Pregrado
Idioma: spa
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea: Mahecha Pardo, L. M. (2018). Propuesta de mejora en el proceso de producción del área de panadería de Gate Gourmet Colombia utilizando herramientas de lean manufacturing para disminuir los desperdicios. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ingeniería. Programa de Ingeniería Industrial. Bogotá, Colombia
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Sumario: Práctica Empresarial