Diseño y desarrollo de un simulador tipo laboratorio de practica para el procesamiento de productos lácteos
La importancia de los laboratorios simulados en la formación del profesional de Zootecnia está tomando relevancia entre docentes y estudiantes del programa a nivel local y regional. Es por que el programa de Zootecnia de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la VUAD busca fortalecer las competencia...
| Autor Principal: | Cabrera Martínez, Carlos Enrique |
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| Otros Autores: | Ruiz Vargas, Daniel, Jaramillo A, Diego Felipe |
| Formato: | |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
Carlos Enrique Cabrera Martínez, Daniel Ruiz Vargas, Diego Felipe Jaramillo A. (15 de diciembre 2017) Diseño y desarrollo de un simulador tipo laboratorio de práctica para el procesamiento de productos lácteos. Unpublished Universidad Santo Tomás Vicerrectoría Universidad Abierta y a Distancia, Bogotá. |
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| Sumario: |
La importancia de los laboratorios simulados en la formación del profesional de Zootecnia está tomando relevancia entre docentes y estudiantes del programa a nivel local y regional. Es por que el programa de Zootecnia de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la VUAD busca fortalecer las competencia de sus estudiantes y en cooperación con el programa de Ingeniería en Informática y sus semilleros, proponen el diseño y desarrollo de software de un simulador tipo laboratorio de practica que contribuya a mejorar con las competencias en el manejo, adaptación, preparación y en el procesamiento de subproductos lácteos en el espacio académico Tecnología de Lacteos. El laboratorio simulado permite recrear todos los fenómenos de interés, mostrando de manera técnica y a su vez a modo de practica todos los casos que se presenten en la elaboración de productos lácteos que, en la vida real, se preparan en maquinarias que se recrearan en el simulador para hacerlo lo más real posible. No obstante, el desarrollo de laboratorios simulados que cubran los objetivos de formación de las clases de la materia de tecnología de Lácteos y en los cuales los estudiantes se involucran activamente, constituye una oportunidad para acercar la teoría a la práctica con un enfoque similar al ejecutado en una planta de procesamiento de lácteos. Este proyecto también busca que los estudiantes de Ingeniería en Informática, fortalezcan sus competencias en Investigación, Análisis, Diseño y desarrollo de software, en arquitecturas de software y lenguajes de programación |
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