Importancia del color de envases y empaques de alimentos y bebidas, la percepción del sabor y las emociones del consumidor
El presente artículo buscó analizar la importancia que tiene el color en los empaques y envases de alimentos y bebidas, la percepción del sabor y las emociones asociadas en el consumidor. Desde esta perspectiva para la psicología del consumidor y para el marketing son cada vez más relevantes los...
| Autor Principal: | Garzon Medina, Carolina |
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| Otros Autores: | Sotelo Acevedo, Diana Paola, Perea Olaya, Jesica Alejandra |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
https://hdl.handle.net/11634/2980 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
El presente artículo buscó analizar la importancia que tiene el color en los empaques y envases de alimentos y bebidas, la percepción del sabor y las emociones asociadas en el consumidor. Desde esta perspectiva para la psicología del consumidor y para el marketing son cada vez más relevantes los estudios preocupados por conocer los concomitantes fisiológicos, así como las características psicológicas y culturales, predictores directos de la forma en cómo se percibe el sabor y la formación social del gusto. Se analizó específicamente el significado emocional que tienen los colores en los envases y empaques y los valores agregados que generan los respectivos estudios para fortalecer el valor de las mismas marcas dentro de la categoría de alimentos y bebidas. Así mismo se rescató el papel que juegan las emociones en la toma de decisiones y la importancia de las motivaciones como recompensas simbólicas en el consumidor |
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